a
b
c
d
Администратор в Гатчине
Должность:
Администратор
Желаемая зарплата:
от 20000 руб.
Город:
Гатчина
Образование:
Не указано
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
09.03.2017
О соискателе
ФИО:
Силкова Олеся Игоревна
Образование:
Не указано
Возраст:
45 лет
Пол:
Женский
Опыт работы
Период работы:
04 2015 - 01 2017
Должность:
Администратор
Работодатель:
ООО "Алгос-Фудс"
Должностные обязанности и достижения:
Оперативное управление в зале и организация работы сотрудников в смену;обеспечение эффективного обслуживания гостей, работа по коррекции потока и скорости обслуживания гостей;контроль соблюдения сотрудниками ресторана стандартов качества обслуживания и уборки;открытие/закрытие смены сотрудников, проверка планируемого расписания;контроль за соблюдением кассовой дисциплины,обучение персонала и наставничество;ведение первичной документации;проведение инвентаризации.
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана, открытие и закрытие ресторана.• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов.• Кассовая и финансовая дисциплины.• Взаимодействие с гостями ресторана.• Организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов.• Решение конфликтных ситуаций.• Контроль деятельности персонала (20 чел.)• Составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени, расчет заработной платы.• Санитарно-технический контроль, контроль за сроками хранения.• Взаимодействие с поставщиками, осуществление заказов.• Проведение инвентаризаций.• Работа в баре, выполнение обязанностей кассира или бармена в их отсутствие.• Опытный пользователь R-keeper.
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана, открытие и закрытие ресторана.• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов.• Кассовая и финансовая дисциплины.• Взаимодействие с гостями ресторана.• Организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов.• Решение конфликтных ситуаций.• Контроль деятельности персонала (20 чел.)• Составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени, расчет заработной платы.• Санитарно-технический контроль, контроль за сроками хранения.• Взаимодействие с поставщиками, осуществление заказов.• Проведение инвентаризаций.• Работа в баре, выполнение обязанностей кассира или бармена в их отсутствие.• Опытный пользователь R-keeper.